Produktuaren Fabrikazioa

panesEndaia marka da zeinen azpian, Panificadora Illargui-ak bere produktuak merkaturatzen ditu Urretxu-ko, Zumarraga-ko eta Legazpi-ko herrietan.

Illargui 1971n oinarritzen da eskualdearen hamaika okin familiako bat-egiteagatik eta, gaurko egunera, estatuko mailarako enpresa liderra bezala bere sektorean sendotuta dago. Gaur egun, dira 75, zuzeneko eran, panificadora-n eta Endaia dendetan lantzen dituzten pertsonak.

Filosofiak hasieretako bera izaten jarraitzen du: hemengo enpresa, auzotar askorentzako lana ematen duen eta eskualdetik eta eskualderako dagoela kontzientea dena. Horregatik ez du inoiz parte izaten utzi aktiboki hiru herrien bizitzan, ekitaldiak babestuz, jarduerak antolatuz eta abar

Kalitateko materia inozoak eta tradizioaren eta berrikuntzaren arteko zaindutako oreka, hau gure sekretua da. Emaitza: Endaia de Urretxu gure dendetan aurkituko dituen produktu fineko era askotako katalogoa, Zumarraga eta Legazpi.

Guregatik eta gure auzotarrentzat egindako ogia.

Gure ogia.